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提取液:液体 50 mL×1 瓶,室温保存。
试剂一:自备。实验前一天,取一个玻璃瓶,按照正庚烷:无水甲醇:氯仿=24:1:25 的比例配置(自备),盖紧后混匀,室温保存。
试剂二:液体 16 mL×1 瓶,室温保存。
试剂三:粉剂×2 瓶,4℃保存。临用前每瓶加入 32mL 无水乙醇充分溶解,4℃可保存一周。标准品:粉剂×1 支,10mg 棕榈酸,室温保存。临用前把试剂转移到 10 mL 玻璃瓶中,加入7.8 mL 氯仿充分溶解,即为 5μmol/mL 的棕榈酸标准溶液。
FFA 既是脂肪水解的产物,又是脂肪合成的底物。血清中 FFA 的浓度与脂类代谢、糖代谢、内分泌功能有关。
FFA 与铜离子结合形成脂肪酸铜盐,并溶于氯仿;利用铜试剂法测定铜离子含量,即可推算出游离脂肪酸含量。