试剂的组成和配制：

试剂一：液体 100mL×1 瓶，4℃保存；

试剂二：液体 100mL×1 瓶 ，4℃保存；

试剂三：液体 5mL×1 瓶 ，4℃避光保存

标准品：粉剂×10mg支，4℃保存；临用前加入 1mL 蒸馏水溶解，制备 10mg/mL 葡萄糖标准液。

测定意义：

糖类物质是构成植物体的重要组成成分之一，也是新陈代谢的主要原料和贮存物质。总糖也可称为碳水化合物，包括可溶性的单糖，二糖以及不溶性的淀粉，纤维素，几丁质等。

测定原理：

总糖酸水解为还原糖，在 NaOH 和丙三醇存在下，DNS 试剂与还原糖共热后被还原成氨基

化合物，在过量的 NaOH 碱性溶液中呈桔红色，在 540nm 处有最大吸收峰，以此测定样品中的总糖含量。