产品内容：

提取液：液体 60mL×1 瓶，4℃保存。试剂一：液体 10mL×1 瓶，-20℃保存。试剂二：液体 10mL×1 瓶，-20℃保存。

试剂三：粉剂×2 瓶，-20℃保存。用时每瓶加入 5mL 双蒸水充分溶解备用，用不完的试剂仍-20℃分装保存。

试剂四：液体 15mL×1 瓶，4℃保存。

产品说明：

GS（EC 6.3.1.2）主要存在于植物中，是生物体内氨同化的关键酶之一，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺，不仅可以防止过多的铵离子对生物有毒性，而且谷氨酰胺也是氨的主要储存和运输形式。

GS 在 ATP 和 Mg2+存在下，催化铵离子和谷氨酸合成谷氨酰胺；谷氨酰胺进一步转化为γ─谷氨酰基异羟肟酸，在酸性条件下与铁形成红色的络合物；该络合物在 540nm 处有最大吸收峰。